קפיצה מהירה: לפי רכיב • במבורגר מלא • עם תוספות • בדיאטה • שאלות נפוצות

קלוריות בהמבורגר, הקציצה היא רק ההתחלה

המבורגר הוא לא מספר אחד אלא הרכבה. יש את הקציצה, ויש את הלחמנייה, הגבינה, הרטבים והצ'יפס שמגיע לצד. קציצה בודדת היא סביב 290 קלוריות, אבל המנה השלמה כפי שמגישים אותה היא כבר סיפור אחר. בוא נפרק שכבה שכבה.

קלוריות בהמבורגר לפי רכיב

רכיבי המבורגר ביתי טיפוסי:

רכיבקלוריותהערה
קציצת בקר 20% שומן (~115 גרם)~290אחרי בישול
קציצת בקר רזה 10% (~115 גרם)~215פחות שומן
לחמנייה~150לחמנייה רגילה
פרוסת גבינה צהובה~88אופציונלי
רטבים וירקות~70קטשופ, מיונז, חסה, עגבנייה

המבורגר מלא, כמה הכל ביחד

לחמנייה + קציצה + תוספות:

סוגקלוריות משוערותהרכב
המבורגר ביתי רגיל~510לחמנייה + קציצה + גבינה + ירקות
המבורגר רזה (בקר 10%)~430קציצה רזה, בלי מיונז
המבורגר מסעדה~700קציצה גדולה ורטבים
המבורגר כפול~900שתי קציצות וגבינה כפולה

ההמבורגר עם מה שבא איתו

כי הוא אף פעם לא מגיע לבד:

שילובקלוריות משוערותהערה
המבורגר + מנת צ'יפס~975המנה השלמה הקלאסית
המבורגר + סלט~580תחליף קל לצ'יפס
המבורגר בלי לחמנייה + סלט~360גרסת לואו קארב
המבורגר + שתייה ממותקת~660הסוכר מוסיף ~150

המבורגר בדיאטה ובגירעון קלורי

בחר רזה ושלוט בתוספות

קציצת בקר 10% שומן חוסכת כ-75 קלוריות מול 20%, וויתור על המיונז עוד 90. החלפת הצ'יפס בסלט יכולה לחתוך 400 קלוריות מהמנה. ההמבורגר עצמו לא הבעיה, הליווי כן.

בלי לחמנייה זה מהלך לגיטימי

המבורגר על צלחת עם סלט במקום לחמנייה הוא חלבון משביע סביב 360 קלוריות, אופציה מצוינת בגירעון בלי לוותר על הבשר.

שאלות נפוצות

כמה קלוריות בהמבורגר?

קציצת בשר לבד היא כ-290 קלוריות. המבורגר מלא בלחמנייה עם גבינה וירקות נע סביב 500 עד 600.

כמה קלוריות בהמבורגר במסעדה?

המבורגר מסעדה ממוצע הוא כ-700 קלוריות, וכפול עם גבינה יכול להגיע ל-900, לפני הצ'יפס.

המבורגר ביתי פחות קלורי?

בדרך כלל כן, כי אתה שולט בשומן הבשר, בגודל הקציצה וברטבים. גרסה ביתית רזה היא סביב 430 קלוריות.

כמה קלוריות בהמבורגר עם צ'יפס?

המנה השלמה, המבורגר ומנת צ'יפס, היא בערך 975 קלוריות. החלפת הצ'יפס בסלט מורידה אותה לכ-580.